Quán ngày
Phở nóng, bún, bánh mì và cà phê phin cho buổi sáng Hà Nội. Một không gian sáng, mộc mạc để bắt đầu ngày mới chậm rãi.
Thực đơn ngày (PDF)Một điểm hẹn giữa lòng phố cổ — nơi tình yêu món Việt thủ công và sự hiếu khách chân thành gặp nhau trong từng nồi nước dùng.
Ban ngày là một quán ăn sáng sôi động với cà phê và phở; khi đêm xuống, không gian biến hình thành Mợ Dung By Night — nhà hàng Việt ấm cúng. Niềm tự hào của chúng tôi: Phở bò Mợ Dung và thức uống signature “Cà phê muối Mợ Dung”.
Mợ Dung được lập nên bởi những người con lớn lên bên hơi ấm gian bếp của Mợ — người phụ nữ giữ lửa cho cả đại gia đình bằng nồi nước dùng ninh suốt đêm.
Chúng tôi mang tinh thần ấy ra phố: một nơi để bạn chậm lại, ngồi xuống và sẻ chia một bữa ăn. Món ngon, đồ uống ngon, và hơn hết — những người bạn ngồi cùng bàn.
— Gia đình Mợ Dung
Nước dùng ninh 14 giờ, bánh phở tươi, thịt bò chọn lọc — công thức gia truyền của Mợ.
Chả nướng trên than hoa, nước chấm cân bằng chua – cay – mặn – ngọt đúng vị Hà Nội.
Thức uống signature: cà phê phin đậm, lớp kem muối béo nhẹ — chỉ có ở Mợ Dung.
Số chỗ buổi tối có hạn. Gọi điện hoặc đặt bàn online để chắc chắn có một bàn ấm cúng dành cho bạn.